![MES DA ENGUIA 2019 1.jpg]( "MES DA ENGUIA 2019 1.jpg")
Foto CMSM
O mês de março é Mês da Enguia no concelho de Salvaterra de Magos. Duas dezenas de restaurantes, das freguesias do concelho, vão dar a degustar as mais variadas formas, tradicionais, de confecionar este peixe do rio.
Enguias fritas, de ensopado ou de caldeirada, de torricado ou à lagareiro, espetada ou cataplana de enguias, entre muitos outros pratos irão ser servidos, neste evento gastronómico.
A par da gastronomia, em que a enguia é rainha, juntam-se a Feira Nacional de Artesanato e de Produtos Tradicionais, os passeios de barco no Rio Tejo, as exposições, as unidades de alojamento, as casas vinícolas, a cultura, o desporto e a animação.
Na apresentação do evento, que aconteceu ontem, no Edifício do Cais da Vala, em Salvaterra de Magos, o presidente da autarquia, Hélder Esménio, destacou a importância do evento para a economia do concelho, afirmando que “este é o segundo ano em que conseguimos duas dezenas de restaurantes aderentes, números nunca antes alcançados e que demonstram bem a superação que vamos conseguindo de edição para edição.
Ao longo dos últimos anos, temos criado mais produto, fazendo com que quem nos visita permaneça mais tempo e possa voltar pela atratibilidade dos nossos pratos tradicionais, mas também do nosso Concelho, ajudando desta forma a economia local”.
O autarca acrescentou que “é nesta feira e fora dela que desenvolvemos também uma vasta programação que procura dar visibilidade e palco aos nossos artistas e à maioria das nossas associações ligadas ao desporto, ao lazer e a cultura”.
Cinco novas exposições vão poder ser visitadas nos espaços municipais, além as de carater permanente que podem ser visitadas na Falcoaria Real, no Museu “Escaroupim e o Rio” e na Casa Típica Avieira. Haverão também atividades culturais, desportivas e recreativas dinamizadas pelas associações, coletividades, comissões de festas e IPSS’s (Instituições Particulares de Solidariedade Social) do concelho.
O Presidente da Entidade de Turismo do Alentejo e Ribatejo, António Ceia da Silva, felicitou a autarquia “por esta dinâmica atrativa porque traz muitos milhares de pessoas ao Concelho ao longo do mês de março”.
O Chef Luís Machado continua a liderar a comissão técnica que dá apoio e aconselhamento aos restaurantes aderentes e considerou que “o Mês da Enguia está vivo e para continuar”.
As exposições que serão inauguradas serão as seguintes:
- “Glória – Património Imaterial “Bordados e outras artes” na Capela Real de Salvaterra de Magos;
- “Invasão exótica: o Tejo sob ameaça” no Edifício do Cais da Vala em Salvaterra de Magos;
- Exposição de pintura e fotografia “A essência que nos prende” de Irene Felizardo na Galeria da Falcoaria Real de Salvaterra de Magos;
- Exposição fotográfica “Olhares sobre o Tejo” – fotos de Luís Prates, Luís Pereira e Promartur na Biblioteca Municipal de Salvaterra de Magos;
- Exposição fotográfica “Gentes do Escaroupim” de Pierre Testori no Mercado de Cultura de Marinhais.
Tudo sobre o Mês da Enguia em www.mesdaenguia.pt
